Arhiva categoriei: sorturi de miere

  Miere de castan salbatic este o miere de culoarea chihlimbarului intunecat cu o aroma intensa, intepatoare, un pic amaruie. Ramane in stare lichida pentru o lunga perioada de timp, cristalizeaza greu. Ca produs alimentar este foarte apreciata in combinatie … Continuarea →

Miere poliflora, o miere obtinuta din nectarul mai multor tipuri de flori. Miere poliflora – considerata de majoritatea specialistilor ca fiiind o miere completa, folosita in tratarea multor  boli sau afectiuni. Culoarea si aroma pentru o miere poliflora, variaza in … Continuarea →

Miere de mai – o miere de albine pentru uzul apicultorilor ? Numita asa deoarece este facuta din prima recolta de nectar a anului, dupa iesirea din sezonul rece, o miere de mai se deosebeste de celelalte sorturi de miere … Continuarea →

Mierea de molid are culoare verde inchis iar cea de brad este galben-aurie. Ambele contin 25,68% melezitoza (datorita urmelor de rasina continute). Este apreciata de bolnavii de plamani si contine un puternic bactericid, inhibina, produs al unei enzime. Enzima producatoare … Continuarea →

miere  de mana Miere de mana, desi are o culoare mai inchisa si  un aspect mai putin “comercial” (exceptia este cea de molid care  dupa extragere bate in galben deschis)  are o valoare deosebita, pentru consumul uman continand multa inhibina … Continuarea →

miere extraflorala in fagure Mierea extraflorala provine din nectarul secretat de alte parti ale unor plante (cum ar fi porumbul, secara, mazarichea) sau arbori (mar, prun, nuc, tei, plop, stejar, artar, frasin, mesteacan etc.), unde se afla glande nectarifere asemanatoare … Continuarea →